Kurzbiographie

1985 gründete Karl Heinz Johner mit seiner Frau Irene, nach 10 jähriger Erfahrung im Englischen Weinbau, ein kleines Weingut in Ihrer Heimatgemeinde Bischoffingen im Kaiserstuhl.
Das Ziel war, Weine zu erzeugen nach burgundischem Vorbild.
Deshalb wurden die Weine von Anfang an in Barriquefässern ausgebaut und durften damals nur als Deutscher Tafelwein deklariert werden.

Durch die Erkenntnis...
Sommelier: "Probieren Sie mal diesen Wein."
Der Gast probiert und antwortet: "Hmm ein schöner Burgunder. Ist der von der Côte de Nuits?"
"Nein der Wein stammt aus Deutschland." erklärt der Sommelier.
Der Gast ist verblüfft und sagt verwundert: "Das ist ja unglaublich, dass solch ein Wein in Deutschland wächst."

Über die Gastronomie wurden wir schlagartig bekannt.
1991 begann der Bau eines neuen modernen Kellereigebäudes.
Die Rebfläche hat sich jetzt langsam auf 15 ha vergrößert.
Sohn Patrick wurde 1996 in das Burgund geschickt um tiefere Hintergründe der An- und Ausbauphilosophie zu erkunden.
Seit 1998 sind Vater und Sohn auch in Neuseeland aktiv und bauen ein Weingut im Wairarapa Tal, in der nähe von Wellington, auf. Durch zwei Ernten im Jahr können neue Erfahrungen viel schneller angewandt werden. Erfahrungen die nur zu einem Zwecke dienen: Die jetzt schon hohe Qualität noch zu verbessern.

Heute in Zeiten von "Butter-Wood-Vanilla Chardonnay" Überschwemmung und "Rieslingwahn" werden vor allem perfekte, mineralische, trockene Weine erzeugt, die durch Ihre innere Struktur und Gehalt vor allem als Essensbegleiter ideal einsetzbar sind. Die "Barrique" Varianten erfahren durch deren Einsatz eine neue Dimension an Struktur und Vielschichtigkeit. Der sogenannte Holzton ist dabei immer perfekt eingebunden.

Die Weine aus den Spitzenlagen werden separat ausgebaut, und bei erwünschtem Qualitätsniveau als »SJ« "Selektion Johner" verkauft.

Zahlreiche Auszeichnungen zeichnet das Weingut aus:

Feinschmecker bzw Weingourmet: FFFFF (maximale Wertung).
Alles über Wein bzw Gault Millaut: 4 Trauben.
Eichelmann Deutschlands Weine 2003: 4 Sterne.
DM-Euro: Eines der besten 100 Weingüter in Deutschland.
Vinum: Gewinner des Vinum Rotweinpreises im Jahr 2001 Königsklasse Blauer Spätburgunder Jahrgang 1999.

Zurück zur Hauptseite